管理栄養士の求人募集|管理栄養士養成施設について

管理栄養士養成施設について

 管理栄養士養成施設には、4年制大学の管理栄養士課程と4年制専門学校の管理栄養士課程の2種類があります。管理栄養士養成施設での勉強は、4年制の大学栄養士課程に比べると、実験・実習など勉強しなければならない内容がとても多いので、非常に忙しい学生生活を送ることになります。しかし、管理栄養士養成施設は卒業と同時に管理栄養士国家試験受験資格が与えられますし、試験にターゲットを絞った効果的な勉強ができるので、国家試験受験にはたいへん有利に働きます。養成施設入学前から「管理栄養士」になることを目標としている人は、管理栄養士養成施設に入学することをおすすめします。
 次に、各管理栄養士養成施設で学ぶ必修科目とその内容を詳しく説明します。
@ 専門基礎分野では
・ 社会、環境と健康―人間や生活について学び、社会や環境と健康の関わりについて学びます
・ 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち―人体の構造と機能について学んだり、疾病の原因や治療について理解を深めたりします。
・ 食べ物と健康―食品の成分について学びます。
A 専門分野では
・ 基礎栄養学―健康の保持、増進や疾病の予防、治療において栄養の役割を学びます。
・ 応用栄養学―身体状況や栄養状態に応じた栄養管理の仕方や栄養と健康の関係を学びます。
・ 栄養教育論―健康、栄養、食事に関する情報収集と分析やそれらを評価判定する能力を養います。
・ 臨床栄養学―傷病者の栄養管理を学びます。
・ 公衆栄養学―地域や集団に対する栄養について理解を深めます。
・ 給食経営管理論―給食運営について学びます。
・ 総合演習―栄養学を総合的に学びます。
・ 臨地実習―病院や福祉施設、保健所などで実習を行ないます。
 各養成施設では、この中からあてはまる科目を選び独自のカリキュラムを作成していきます。

参考文献・参考サイト

サイト 管理栄養士の資格をとろう